Organic coffee is coffee produced without the aid of artificial chemical substances, such as certain additives or some pesticides and herbicides.
什么是有机咖啡豆
  • 许多人认为咖啡生长期间只要, 未使用合成杀虫剂、除草剂和化学肥料, 就可以称为有机咖啡豆, 实际上,只有在第三方,(除咖啡制造者和采购商外), 认证完毕的情况下才能称为有机咖啡豆
  • 在世界上许多地方, 种植者使用杀虫剂控制咖啡害虫生长, 往往高海拔地区潮湿、多雾咖啡更易受害虫侵害, 故种植者常用杀虫剂处理。
  • 因此,世界上很少咖啡是真正意义上的有机认证咖啡, 因为真正执行这个认证过程耗时相当长, 大约需要三年时间, 并且此种交易会造成咖啡产量下降多达50%, 所以说, 当咖啡种植者决定进行有机认证的话, 也就意味着一场,耗时、耗财的投资就此展开。